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Venta El Buñuelo de Lanjarón, un lugar de referencia en la gastronomía de La Alpujarra

El Restaurante Venta El Buñuelo de Lanjarón se ha convertido en uno de los lugares más importantes de La Alpujarra para degustar platos típicos de la zona a buen precio. Este establecimiento ha tenido varios propietarios con el paso de los años. En 2001 se hizo cargo el célebre mesonero...

Ahora la Abuela Ili también tiene helados

El chocolate de la Abuela Ili es de sobra conocido tanto en La Alpujarra como fuera de la comarca. De hecho, la empresa se ha convertido en una parada obligada para todo aquel que visita Pampaneira y Capileira. Desde hace unas semanas, además de chocolates de cualquier sabor que se...

Una empresa de La Alpujarra regalará una docena de ordenadores a familias necesitadas de Órgiva

La empresa de Órgiva ASESUNION va a entregar una docena de ordenadores a familias con pocos recursos económicos de Órgiva para que sus hijos también puedan disponer de ellos. Desde hace tiempo la familia Ortega, propietaria de esta empresa, colabora con la ciudadanía. ASESUNION es una empresa continuadora de la...

La tienda de Otilia sirve también para difundir los encantos de Válor y los anejos de Nechite y Mecina Alfahar

Otilia López Delgado es la propietaria de ‘La despensa de La Alpujarra’, situada en Válor junto al puente y carretera que atraviesa el casco urbano. En un principio este comercio perteneció a la fábrica de quesos ‘Los Cortijuelos’. Otilia lleva defendiendo esta tienda 19 años. Antes como empleada y ahora...

El Asador de Capileira se convierte en uno de los referentes de la cocina en el Barranco de Poqueira

El Restaurante El Asador de Capileira se ha convertido en uno de los lugares más famosos del Barranco de Poqueira. La gastronomía de La Alpujarra es excelente. Algunas de las materias primas, como las carnes de cerdo, ternera, cabrito o cordero han configurado la oferta gastronómica. Con la variedad de...

Embutidos de altura en Busquístar

En la localidad alpujarreña de Busquístar existe una sola carnicería artesanal que se ha hecho famosa dentro y fuera de Andalucía gracias a la alta calidad de sus productos elaborados como antaño. El establecimiento, bautizado con el nombre de ‘El Molino’ por encontrarse donde estuvo ubicado hace muchos años un...

Un horno como los de antes en La Alpujarra

El transito de clientes y el característico olor nos delata la existencia de una tahona. En la localidad alpujarreña de Capileira existen dos panaderías con mucha solera. Una de ellas se llama ‘El horno de Luisa’ y desde hace más de dos décadas la defiende Francisco Castillo Vázquez, hijo y...

La familia Salas posee instalaciones en Trevélez e Hijate con capacidad para albergar cerca de medio millón de jamones

La empresa Llanos de Pajares, S.L. de la familia Salas es propietaria de la reconocida y famosas marca Jamones Puente Viejo, de Trevélez. También es propietaria de la empresa Hijos de Catalina Rodríguez Castaño, S.L. Jamones Tío Emilio, ubicada en Hijate (Almería). La empresa situada en el pueblo más alto...

El Bar los Cazadores de Albondón se especializa también en hamburguesas gigantes y exóticas

El buen trabajo en La Alpujarra y en otros lugares tiene su recompensa. El Bar los Cazadores de Albondón es un lugar para los amantes de los buenos y grandes platos. Desde hace casi siete años lo lleva Antonio Jiménez y antes su padre desde 1997. Los famosos vinos de...

Consum abre en Órgiva un supermercado de más de mil metros cuadrados

Consum ha abierto en Órgiva su segundo supermercado del año 2022, para el que ha contratado 29 personas, procedentes del municipio y poblaciones cercanas, como medida de conciliación y de apuesta por la economía de la zona. La Cooperativa desembarca en esta localidad con su primer supermercado ecoeficiente, de 1.275...