gastronomía
Éxito en el arranque de las I Jornadas Gastrobotánicas de La Alpujarra
Las I Jornadas Gastrobotánicas de La Alpujarra, de aprovechamientos de plantas silvestres comestibles, han arrancado con gran éxito y la...
Cáñar llora la muerte de Antonia Torres García, fallecida a los 93 años de edad
Luto en este pueblo de La Alpujarra. Ha fallecido en Cáñar, a la edad de 93 años, la entrañable y...
Organizan las I Jornadas Gastrobotánicas de La Alpujarra en tres restaurantes de la comarca
“Una oportunidad única para saborear platos prodigiosos inspirados en la riqueza botánica de nuestra sierra y en el saber ancestral...
30 personas participan en el taller de identificación de Plantas Silvestres Comestibles en Plena Naturaleza en Pampaneira
Hace unos días que se llevó a cabo con gran éxito de participación la iniciática, puesta en marcha por Alpujarra...
Jamones de altura a los pies de Sierra Nevada
El jamón de Trevélez es muy apreciado en España y mercados exteriores de Alemania, Francia, Suiza, Inglaterra, Japón, Bélgica, Austria,...
Mairena, el pueblo de las ollas de puchero
En el pueblo alpujarreño de Mairena, perteneciente al municipio de Nevada, existe la costumbre de repartir centenares de platos de...
Nace un proyecto para poner en valor el rico patrimonio botánico de La Alpujarra a través de la Gastronomía
El municipio de Bérchules acoge este jueves día 10 de marzo una jornada de divulgación sobre la puesta en valor...
Cádiar aprovecha sus espectaculares paisajes con los almendros en flor para organizar el sendero Corazón de Almendra
Este próximo domingo día 13 el municipio de Cádiar ha organizado una interesante ruta de senderismo. Una iniciativa que la...
La Taberna San Marcos triunfa en Turón
Al cabo de mucho tiempo Turón ha vuelto a disponer de una taberna muy pintoresca y preciosa situada en los...
Los vinos ecológicos de ‘La Cruz Pintá’ de Murtas triunfan en el pueblo de las brujas de Soportújar
Los vinos de ‘La Cruz Pintá’ la primera bodega ecológica de La Alpujarra, situada en la Sierra de la Contraviesa...
‘El Asador’ de Capileira cumple veinte años y se convierte en uno de los referentes de la cocina en La Alpujarra
La gastronomía de La Alpujarra es excelente. Algunas de las materias primas, como las carnes de cerdo, ternera, cabrito o...
El mejor yogur está en Capileira
Si la Alpujarra está llena de tesoros, esta quesería, Tesoro Blanco, ya es una más de las joyas de la...
Lanjarón atesora viejas tradiciones culinarias nacidas al calor de la lumbre hogareña
Lanjarón posee raíces gastronómicas moriscas que se alimentan con productos de la tierra y se han ido enriqueciendo con sabrosas...
