Ugíjar celebrará este fin de semana la Fiesta de la Parva
Una tradición de antaño que se ha recuperado de manera festiva y en la que también habrá fiesta de mediodía, música y tapas variadas
Los alpujarreños siguen empeñados en mostrar al mundo las labores de antaño y que en su momento fueron el sustento de muchas familias, y todo por evitar que las tradiciones se pierdan y se queden en el olvido. Trabajos que prácticamente han desaparecido en el siglo XXI, como es el caso de la Parva. Sus habitantes son conscientes de la importancia de estas antiguas labores que pretenden recuperar ahora aunque de forma lúdica y festiva.
Precisamente en el municipio de Ugíjar este próximo fin de semana del sábado día 16 al domingo 17 celebrarán la Fiesta de la Parva en las Eras del Cerro.
Fiestas que organizan desde la Comisión de Feria y Fiestas de Ugíjar 2022 y que darán comienzo el sábado a partir de las 11.30 horas con el acarreo de la cebada y la trilla de la parva. Posteriormente a partir de las 14.00 horas habrá fiesta de mediodía con barra, arroz y tapas variadas. Y a las 16.00 horas turno para la música con ‘Suspiro Flamenco’.
El domingo a las 11.30 horas tocará aventar la paja, que es el proceso posterior a la trilla de separar el grano de la paja. A las 14.00 horas continuará la fiesta de mediodía con barra, plato alpujarreño y tapas variadas, todo ello amenizado con música tradicional.
La recuperación festiva de la tradición de la parva, además de Ugíjar, también ha venido celebrándose en estos últimos años en localidades de la comarca como Lanjarón, Pórtugos, Alpujarra de la Sierra, Murtas, Torvizcón o Albondón, entre otros.
Las labores de la parva consisten básicamente en la separación del grano de la paja del cereal. Una tradición que se intenta recuperar pero cuya extinción no es de muy antaño, según cuentan algunos vecinos «hasta hace poco más de una década era posible encontrar gente trillando en las eras del pueblo».
La tarea consiste en, tras la recogida de los cereales, separar el grano de la paja; los cereales se hacinan en el campo y se transportan con mulos a la era, donde se hacinan de nuevo. En una de las eras del pueblo un mulo trilla la cosecha como antiguamente y en la era de arriba se hace una comida para todo el pueblo y para los visitantes.