Mecina Bombarón, Yegen y Juviles celebran la Fiesta de la Matanza durante los días de puente
Elaboración de longaniza y morcilla, degustación de ‘tapas matanceras’, buñuelos con chocolate y actuaciones musicales e infantiles serán parte de las actividades
Esta es la época del año en la que tradicionalmente en muchos rincones de La Alpujarra se celebra la Fiesta de la Matanza. Una fiesta en la que se realiza el sacrificio del cerdo para obtener sus suculentos productos. Ya el fin de semana anterior la localidad de Pórtugos realizó de manera exitosa su particular recreación de la matanza (en la II Fiesta de la Matanza) con numerosas actividades para el disfrute de los vecinos y visitantes.
Pero será también durante este puente de la Constitución y la Inmaculada Concepción cuando más municipios alpujarreños, tales como Mecina Bombarón y Yegen en Alpujarra de la Sierra, y Juviles, aprovecharán para realizar su recuperación tradicional de la Fiesta de la Matanza.
Mecina Bombarón
En Mecina Bombarón la Fiesta de la Matanza arrancará este viernes día 8 a las 13.00 horas con la apertura de la barra desde donde se podrá degustar tapas de los productos de matanza. Por la tarde a partir de las 16.00 horas será el turno para el ‘Bingo especial matancero’ y posteriormente las actividades infantiles. Y por la noche a las 21.00 horas habrá música con Birlly Dj para amenizar el ambiente.
El sábado 9 volverá a abrirse la barra a partir de las 12.30 horas para degustar en esta ocasión el tapeo típico alpujarreño y la fritailla con carne. Por la tarde más bingo y actividades infantiles y por la noche continuará la música y además un sorteo de un viaje.
Yegen
En el núcleo de Yegen la Fiesta de la Matanza se llevará a cabo durante toda la jornada del sábado día 9. A partir de las 13.30 horas tendrá lugar la apertura de la barra, con tapas y buena compañía. A las 14.30 horas turno para la comida popular con asadura encebollada, y a las 16.00 horas habrá café con buñuelos, bingo y sorteos. A las 16.30 horas actuará el grupo musical ‘The Row Band’. A las 20.00 horas llegará el momento del tapeo, hamburguesas, bocadillos… y a partir de las 22.00 horas actuará ‘María José Giménez y su grupo’.
Juviles
Y en la localidad de Juviles la II Fiesta de la Matanza se llevará a cabo durante las jornadas del viernes 8 y el sábado 9. El viernes arrancará la programación a las 9.00 horas con el despiece del cerdo. A las 13.00 horas se abrirá la barra con barbacoa de productos de la matanza. A partir de las 14.30 horas se elaborarán las patatas con asadura (tres euros el plato). A las 16.00 horas será el turno del bingo matancero y posteriormente la elaboración de longaniza y morcilla. Y a las 18.30 horas será el momento del encendido del alumbrado navideño y la inauguración del Belén. Y ya a las 20.00 horas se abrirá la barra para degustar las exquisitas ‘tapas matanceras’ y posteriormente se podrá disfrutar con la música de Kadex Dj.
El sábado día 9 a partir de las 12.00 horas se llevará a cabo la venta de productos elaborados de la matanza. A las 13.00 horas se volverá a abrir la barra para la degustación de sus ricas tapas. A las 14.30 horas habrá cocido matancero para todos los asistentes al módico precio de tres euros por persona. A las 16.00 horas de nuevo habrá bingo. A las 18.00 horas turno para los exquisitos buñuelos con chocolate, y finalizarán la programación de la II Fiesta de la Matanza de Juviles a las 20.00 horas con la Zambomba ‘Estrella de Oriente’.
En definitiva, un puente cargado de actividades que intentarán rememorar aquellas tradiciones que daban vida a los pueblos.