Bérchules prepara la III Jornada de Recuperación de Tradiciones en torno a ‘La Matanza del Marrano’
La localidad organizará los días 8 y 9 de febrero numerosas actividades en torno a una esa tradición ancestral
Este próximo fin de semana Bérchules volverá a rememorar una de las tradiciones más arraigadas en La Alpujarra. Los días 8 y 9 de febrero se llevará a cabo, en la Plaza de la Constitución, la III Jornada de Recuperación de Tradiciones con numerosas actividades en torno a ‘La Matanza del Marrano’.
Las actividades, organizadas por el Ayuntamiento de Bérchules en colaboración de la Diputación provincial de Granada y la comisión de Fiestas del municipio, comenzarán el sábado día 8 con el circuito de juegos tradicionales infantiles desde el que se intentará retrotraer a los pequeños y no tan pequeños a tiempos de antaño con objeto de recuperar las tradiciones.
Al día siguiente darán comienzo los diferentes talleres realizados por los vecinos y vecinas del municipio, como ‘Despiece del marrano’; el mercadillo con stands de productos alpujarreños, además de la realización de los talleres de elaboración de morcilla, chorizo, salchichón y chorizo de papas.
También habrá tiempo para la Comida Popular Matancera y apertura de la barra organizada por la Comisión de Fiestas de Bérchules.
El alcalde de Bérchules, Ismael Padilla, que ha hecho hincapié en que “realizaremos una matanza tradicional de verdad”, ha animado “a todos los vecinos, vecinas y visitantes a que disfruten de las actividades que se han organizado con la pretensión de rememorar nuestras tradiciones y de disfrutar de la exquisita y variada gastronomía de la que presume nuestro municipio”.
