Mecina Bombarón celebra la Fiesta de la Matanza con tres días de tradición, música y gastronomía
La cita reúne cada año a vecinos y visitantes en torno a una de las tradiciones más arraigadas de la Alpujarra
Mecina Bombarón volverá a convertirse en punto de encuentro festivo y gastronómico con la celebración de la Fiesta de la Matanza 2025, que tendrá lugar los días 6, 7 y 8 de diciembre en el Salón Cultural del municipio. La cita, organizada por los Mayordomos de San Miguel 2026 en colaboración con el Ayuntamiento de Alpujarra de la Sierra y la Asociación de Mujeres El Castañar, reúne cada año a vecinos y visitantes en torno a una de las tradiciones más arraigadas de la Alpujarra.
El programa arranca este sábado 6 a las 12:30 horas con la apertura de barra y tapeo del mediodía, donde se ofrecerá asadura tanto para degustar en el recinto como para llevar en táper, aunque con existencias limitadas. A primera hora de la tarde, a las 14:30, se servirá un plato alpujarreño, seguido de una sesión de tardeo para ir ambientando la jornada. La noche estará marcada por la música de Manolo “La Máquina del Acordeón”, que actuará a partir de las 21:30, seguido de una sesión nocturna a cargo de Zirux DJ y Jedy DJ.
El domingo 7 volverá a abrirse la barra al mediodía, también a las 12:30, acompañada de tapeo tradicional. A las 14:30 se ofrecerá arroz matancero, uno de los platos más esperados del fin de semana. La animación continuará con un tardeo con DJ a las 18:30, dando paso, a las 21:30, a una nueva noche de verbena con Zirux DJ y Jedy DJ, quienes repetirán en la cabina para animar a los asistentes.
La fiesta concluirá el lunes 8, jornada dedicada a las tapas y raciones especiales de matanza, que se servirán desde las 12:30 hasta el cierre. Será un día para despedir el puente festivo en un ambiente distendido y familiar.
Durante todo el fin de semana se instalará además un puesto especial para la venta de roscos y otros dulces tradicionales.
Los organizadores del evento destacan que “la fiesta busca mantener viva una tradición que forma parte del patrimonio cultural del municipio, uniendo gastronomía, música y convivencia vecinal”.
Mecina Bombarón invita así a vecinos y visitantes a “disfrutar de un fin de semana de tradición, sabor y alegría” en el corazón de la Alpujarra.
